主菜很簡單的三文魚(鮭魚)便當
叮叮叮,懶惰鬼來了~ 看著專頁的粉絲越來越多,真覺得自己不能再懶下去了,唯有半年固定的更新一次吧(誤
今天弄個好吃,口味也很清淡的便當,喜歡吃香菜(芜荽)也會喜歡這便當~ 不多說,來做菜吧
香煎三文魚(無需一滴的油)兩人份
新鮮三文魚(去皮切塊)-400g
太白粉-少許
黑胡椒-適量
鹽巴-適量
三文魚撒上適量的黑椒和鹽巴之後,輕輕的沾上一層太白粉備用,把不粘鍋中火熱了之後,不需要一滴的油,把魚放進去煎熟即可。誒 就這麼簡單?沒錯啦,就是那麼簡單,新鮮的三文魚本身帶有非常豐富的油脂,只要沾上少許的太白粉它就能自己出油煎它自己 哈哈哈,切記別煎太久,太久會失去它的風味哦~
配菜1:香菜炒瘦肉
香菜-一把
蒜蓉-1茶匙
瘦肉-半碗
太白粉-少許
鹽巴少許
很多人說瘦肉炒出來都乾巴巴的要怎辦啊,其實很簡單啊,就用一點點的太白粉還有一點點的醬油醃製一個幾分鐘就會變得滑嫩滑嫩的了,鍋子熱了之後放一點點的油,把蒜蓉倒進去爆香一會就把瘦肉倒進去炒香再放香菜,放一點鹽巴,炒熟就可以了~ 這道菜很個人哦,喜歡的很喜歡,不喜歡的就聞到都會怕,哈哈哈
我爸爸是超愛這道
配菜2:西芹炒菇
嗯哼~ po完這篇又可以繼續懶幾個月咯~ (誤
哈哈哈 祝大家用餐愉快哦~